Aldundiaren Logoa

Foru Aldundia - Diputación Foral

Harremana

Bizkaia 21

Bizkaia21 logotipoa

Area tematikoak

  • Argitalpen-urtea: 2007
  • Egilea: Fundación Vasca para la seguridad Agroalimentaria-Nekazaritzako Elikagaien Segurtasunerako Euskal Fundazioa (Elika).
  • Editorea: Fundación Vasca para la seguridad Agroalimentaria-Nekazaritzako Elikagaien Segurtasunerako Euskal Fundazioa (Elika).
  • Area Tematikoa: Ingurumen arloko iraunkortasuna
  • Azpiarea: Ingurumen arloko baliabideak
  • Hizkuntza: Gaztelania
  • Formatua: Agiria

Alergias e intolerancias alimentarias

Azken 15 urteotan, alergia eta janariekiko intolerantzia kasuak bikoiztu egin dira munduan. Horregatik, alergiologiaren arlo honetan berrikuntza ugari lortu dira azken urteotan. Oso garrantzitsua da, lehenik eta behin, biztanleen ehuneko handi bati eragiten diolako, batez ere haurrei. Saihesteko neurri nagusia da dietatik alergia edota intolerantzia diegun janariak edo osagaiak baztertzea

Deskargatu artxiboa (309,02 KB)

Ulerturta